農業
2014年07月16日
どん!!
リンク総出陣(そうしゅつじん)!
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今日は待ちに待った田植えの日。(この日は6月16日でした)

恐らく、機械を入れれば、ほんの何往復(なんおうふく)かで終わるだろうけども!

ボク達の手で1つ1つ苗(なえ)を大事に植えるのだ!

志村屋さんの粋(いき)な計らいで、ボク達に
田んぼアートをやらせてもらえることに。

田んぼアートは、お米の色を分けて植えることで、文字通り、稲穂(いなほ)が実る頃に田んぼに絵柄(えがら)を浮かべるというものです!

ボク達が作ったアートは・・・秘密(ひみつ)です!
バシッと綺麗(きれい)な頃合(ころあ)いに、きちんとこちらにも載(の)せますから!

で、まずはその違う品種(ひんしゅ)の苗を植えるべく、線で区分けする。
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その後を皆で、大切に植えるのですが、深いと育たない、浅いと流れちゃう。
この絶妙(ぜつみょう)な加減(かげん)を熱心(ねっしん)に勉強中。
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いざ!

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骨(ほね)が折(お)れるとはまさにこのこと。
農家の皆さんはすごいのだ。

食卓(しょくたく)に並ぶお米や料理にもっと感謝(かんしゃ)しよう。
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でも、こういう時、リンクラインの結束(けっそく)の固(かた)さを本当に痛感(つうかん)するのです。
彼らの想いはきっと伝わって、秋には見事なお米になってくれることを心待(こころま)ちにしています。
どうですか、皆さん。
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意外(いがい)や意外。
綺麗(きれい)に田植えできたと思いませんか?

せっけん屋さんの代表fragrant_god_field at 18:30│コメント(2)トラックバック(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2014年07月15日
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ある雨の日。

ボク達は田んぼにいた。

そう、この日は代掻(しろか)きの日。


説明しよう!

代掻きとは・・・

田起こしが完了した田んぼに水を張(は)って、土をさらに細かく砕(くだ)き、丁寧(ていねい)に掻(か)き混ぜて、土の表面を平らにする作業のこと。

ゆえに。

田圃にはなくてはならない作業。

だろうが、何だろうが、
農家(のうか)に休みはない!!

ということで、いざ田圃の中へ。
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ぬかるんだ田圃に足を取られながら、かき混ぜます。
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この日はさすがに寒くなりました。。


そして・・・。
2回目の代掻きの日。
打って変わって、快晴(かいせい)!!
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何かおるよ、田圃の中に!!
エ、エビ?!
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水もだいぶ適量(てきりょう)になったので、皆でかき混ぜる。
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違うわ!代掻きっちゅうのはこうやるんだっ!!
見とれよ、とうっ!
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で、こーなった。。。
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もはや、誰か分からない。。

ワールドカップで一世を風靡(ふうび)したドログバになった。

そんなおバカなかんちゃん、あおちゃんに呆(あき)れながら、皆で腰(こし)が痛くても、ドロをかぶってもかき混ぜていたが・・・。


とある、恐(おそ)ろしいことに気づく。


スコップでかき混ぜるより歩いた方が早いのでわ?!

うぉぉぉ~、もっと早く言ってよ!
ってゆうか、気づいてよ。

ってことで、皆で横一列になって行進。
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方向を変えて、もう一度。
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最初からこうすればよかった~。

皆で「せ~の」って、手をつないで進むだけで何だか楽しいね。
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何はともあれ、無事代掻き終了。
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この日の夕日はキレイだった。

せっけん屋さんの代表fragrant_god_field at 21:25│コメント(0)トラックバック(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2013年09月10日
皆さん、こんばんは。

2年ほど前にソーシャル・ファーム構想(こうそう)をブログに書きました。
それを具体性(ぐたいせい)を持って描ける出会いがありました。

本日、久しぶりに小田原市長の加藤憲一さんと市役所、福祉施設の方々と静岡の農園ならびに特例子会社の視察(しさつ)に行きました。
写真 1

そちらの農園は、すでに農業法人として株式会社化された鈴木社長の下、手掛けた水耕栽培(すいこうさいばい)を5年で黒字化されています。
写真 4

こちらのすごいところは、農業と福祉が強力な結びつきにより、事業を成し遂(と)げているところ。
鈴木社長は言いました。
写真 3
「農家は野菜を作ることが産業としての使命と思ってきた。
 けれど、福祉と組むことで、農業をよりよくする変革が実現
 できる。」と。

1つ、面白いエピソードが。
生産性が低い障がい者の仕事に苦労した鈴木社長が、ホウキ1本を持たせて、施設内の清掃をお願いしました。
すると、その障がい者は、黙々(もくもく)と汗をたらして、雑草を抜いたり、ゴミを取ったりしてくれました。
半年も経つと、あるパートさんが言いました。
「この頃、農薬まいてないんじゃない?」
障がい者が懸命(けんめい)に草むしりをしてくれたおかげで、虫が減って、無農薬栽培が可能になったのです。
結果、農薬やそれを散布(さんぷ)する費用が浮くことになったわけですが、それならと、虫を吸い取れる掃除機をあみ出し、作業効率も格段(かくだん)に上がったようです。
写真 2567
普通の人なら、ホウキ1本で600坪もあるスペースを掃除するのは、やる前から億劫(おっくう)になってしまうでしょう。
今まで種まきから収穫(しゅかく)まで一切を農家がやらなければいけないという考えはもうありません。
その障がい者がいてくれたから、農業がまた良くなって、変わった。


すごく大切な発見だと思いました。

作業ができる人をただ雇うのではない。
どうしたら作業ができるかをデザインする。
その人が活躍できる場を見い出せれば、必ず付加価値を生み出せる。

小田原市にもこれだけ理解ある農家さんがいるといいなと思いつつ、ボクはリンクラインのメンバーを思い浮かべて、また1つ考えさせてもらえた気がしました。

ちなみに・・・
こちらの施設で栽培している“姫ねぎ”。
写真 2
それを1つ1つ障がい者がピンセットで不要な種(たね)、虫などを取り除いていました。

ボクはこの“姫ねぎ”というものを恐らくは、生まれて初めて食べました。
お寿司(すし)にして食べたりするんですね。
写真 5
すごく美味しくてビックリしました。

農業と福祉の連携(れんけい)。
これがユニバーサル農業です。
農家さんは労働力を確保(かくほ)できるだけでなく、作業を活性化(かっせいか)でき、福祉サイドは就労(しゅうろう)の場を得られ、産業の担い手となれる。
小田原市においても、広くボクは訴(うった)えかけていきたいと思いました。

休耕農地(きゅうこうのうち)の再生利用、高齢化(こうれいか)による後継者(こうけいしゃ)不足・・・
農家だけでも、福祉だけでも、ボク達だけでも成し得ない多様(たよう)な課題の解決の糸口をつかんだ、ボクはそんな気がします。
農業が新たな産業に生まれ変わるチャンス!

京丸園様、特例子会社ひなり様。
ありがとうございました!

せっけん屋さんの代表fragrant_god_field at 20:12│コメント(2)トラックバック(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2013年07月22日
ちょっと前になりますが、7月の初めにリンクラインで和留沢に行きました。
3月に植えたジャガイモを採りに。
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曇っていてもそこは夏。何もしていなくても汗が噴(ふ)き出てきます。
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あ、ヒマワリが咲(さ)いてる。

どうしても和留沢の作業は写真がてんこもりになりますので、今日も写真で実況(じっきょう)デス。
「イモ掘りは任せなさい」とばかりに次から次へと出るわ出るわ。
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植えた直後に、イノシシに掘り荒(あ)らされるという事件があったにも関わらず、採りも採ったり、40kgの種芋(たねいも)から800キロ!
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いつも通り、農家のおじさん、ハイチーズ!
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手に持ってるのは、いつもより小ぶりぢゃないですか!!?

時を同じくして、ボク達のハーブ畑。
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ものすごい量の雑草(ざっそう)・・・・。
それ、皆でむしれ~。
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そうなんです、ボク達が作る石鹸も手作りなら、農作業も手作業。
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雑草をかき分けた中に・・・
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リッパなハーブが。

今回、こちらも野菜畑にするということで、大事にお引越し。
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とても日当たりの良さそうな寝床(ねどこ)を頂いたので、ハーブもすくすく育つといいなぁ。
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今度は見学に来られた地元の方のために、きちんと道も作りたいと思います。
さ~、皆で踏(ふ)み固(かた)めるぞ!エッホエッホ!
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皆が一生懸命働いたので、地元の方の特製料理(とくせいりょうり)が並んでいました。
ちゃんとフライドポテトもありますし、
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チーズと絡(から)めた美味しい男料理。
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汗水たらして働いた後だから、皆美味しそ~に食べてましたね!
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人参(にんじん)は新鮮(しんせん)だから生でもパクパク甘かったです~。
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持ち帰ったジャガイモはコムテックの皆さまにも持って行きました。
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自然ってやっぱりスゴいなぁとちょっとばかり他人事のように思ってしまいましたが、生きようとする力が素晴らしい。
そのエネルギーをたっくさん頂いている人間は、もっともっと力をつけられるはずですね。

せっけん屋さんの代表fragrant_god_field at 18:46│コメント(2)トラックバック(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
2013年05月20日
前回のブログ掲載(けいさい)から約半年。

なんと!

ボク達の玉ねぎがいい感じだということで、収穫に行きました。
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畑だよ、全員集合。

よし、皆抜くぞ~!
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取ったど~。

皆が揃(そろ)えば、早い早い。
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本当にあっという間でした。
こういうのは皆ホント得意(とくい)ですね~。

取ったら、今度は切りましょう。
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気づけば、ナイスチームワークな感じに。
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戦利品(せんりひん)。
どん!
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どどん!今日一の獲物(えもの)!!
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農家の人みたいだ~
ポスターに使ってくれないかしら。

そして、食べてみる。

うん、甘くて瑞々(みずみず)しくって・・・
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苦っ!!
やっぱり、後味(あとあじ)にがっ!

そんなアホな代表は放っておいて、皆撤収(てっしゅう)。
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さすがはリンクライン。
引き際(ぎわ)も早い。

お疲れ様でした!!
近々、コムテックの皆さんに販売予定です!!

せっけん屋さんの代表fragrant_god_field at 22:27│コメント(2)トラックバック(0) このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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